Equipo de harina de huesos y carne

La harina de carne y huesos es un recurso alimentario proteico con alto valor nutricional. Puede utilizarse como fuente de proteína animal en la alimentación del ganado y actualmente se utiliza ampliamente en la industria de piensos de mi país.

Este proceso de producción utiliza como materia prima los restos no comestibles de los animales después del sacrificio, así como la carne picada residual, las vísceras y los huesos diversos de las fábricas de conservas de carne y del procesamiento de la carne. El producto se obtiene después de vaporizar y esterilizar a alta temperatura, prensar y desgrasar, secar, cribar, triturar y enfriar.

En el proceso de producción de harina de carne y huesos, se deben utilizar equipos para harina de huesos y carne. Las materias primas se envían primero a la trituradora para ser trituradas en bloques uniformes, y luego las materias primas se envían de manera continua y uniforme al vaporizador mediante el transportador de tornillo. Después del calentamiento indirecto con vapor, las materias primas cocidas se envían directamente a la prensa. Bajo la extrusión de los tornillos gemelos, el jugo sale del filtro y fluye hacia el tanque de jugo. Después de ser calentado por el calentador de agua de proteínas, se envía a la centrífuga horizontal trifásica para lograr la separación sólido-líquido-líquido. El residuo cárnico en fase sólida se reutiliza en el proceso de procesamiento y secado de harina de carne y huesos, y el aceite se obtiene mediante separación centrífuga de alta velocidad o precipitación natural a través de un separador de discos o un tanque de sedimentación para obtener un producto oleoso más puro. El petróleo se puede enviar como producto de petróleo crudo. El agua proteica separada por la centrífuga horizontal trifásica y el separador de disco es rica en proteínas solubles en agua, por lo que se bombea de regreso a la secadora para su secado, lo que aumenta el rendimiento y el contenido de proteínas de la harina de carne y huesos. La torta prensada con un contenido de humedad de aproximadamente el 50% se envía a la secadora mediante un transportador de tornillo, donde se evapora el exceso de humedad. Primero se filtra con un tamiz de polvo para eliminar impurezas como carne y huesos, y luego se envía a una trituradora para triturarse para obtener harina de carne y huesos con un tamaño de partícula uniforme. Finalmente, se envía a una máquina de enfriamiento de agua y viento para su enfriamiento. Una vez que la harina de carne y huesos se haya enfriado a temperatura ambiente, se puede enviar después del pesaje y envasado final.