La comida de proteína animal juega un papel importante en la alimentación

-Proporcionar proteína de alta calidad:

ElComposición de aminoácidos de la harina de proteínas animalesestá más cerca de la de las proteínas del cuerpo animal, que pueden cumplir mejor los requisitos del animal para varios aminoácidos esenciales y tiene un alto valor biológico. Por ejemplo, la harina de pescado es una comida de proteína animal de alta calidad, y su contenido de aminoácidos esenciales como la lisina y la metionina es alto y bien equilibrado, lo que puede proporcionar una nutrición de proteínas eficiente para los animales y promover su crecimiento y desarrollo.

- Promoción de la digestión y absorción:

Las proteínas de las fuentes de comida de proteínas animales generalmente tienen una buena digestibilidad. Después de ser consumidos por los animales, pueden digerirse y absorber rápidamente, proporcionando un apoyo nutricional oportuno para los animales. Tome la comida de proteína de suero como ejemplo. Se usa ampliamente en la alimentación de lechones. Debido a que se digiere y absorbe rápidamente, puede satisfacer las necesidades nutricionales de los lechones para un rápido crecimiento. Al mismo tiempo, también puede reducir la carga digestiva del tracto gastrointestinal de los lechones y reducir el riesgo de enfermedades como la diarrea.

- Mejora de la palatabilidad de la alimentación:

Comida de proteína animalTiene un olor y un sabor únicos, que puede aumentar el atractivo de la alimentación y mejorar la ingesta de alimento del animal. Por ejemplo, la comida de carne y hueso tiene un cierto sabor a carne. Agregar una cantidad apropiada de carne y harina de hueso a algunos alimentos para ganado y aves de corral puede hacer que el alimento sea más atractivo para los animales, haciéndolos más dispuestos a comer, asegurando así que los animales consumen suficientes nutrientes.

- Proporcionar factores nutricionales especiales:

La comida de proteína animal a menudo contiene algunos componentes nutricionales especiales, como inmunoglobulina, factores de crecimiento, etc. Estos componentes tienen un efecto promotor positivo en la salud y el crecimiento de los animales. Por ejemplo, la harina de pescado es rica en complejo de vitamina B, vitamina A, vitamina D y algunos factores de crecimiento desconocidos, lo que puede mejorar la inmunidad y la resistencia de las enfermedades del animal y mejorar el rendimiento de producción del animal.

Aunque la harina de proteína animal tiene un papel irremplazable en la alimentación, la comida de proteína vegetal también tiene ciertas ventajas en algunos aspectos. Sin embargo, es poco probable que la comida de proteína animal sea reemplazada por completo por la harina de proteínas vegetales a corto plazo. Las razones son las siguientes:

Ventajas de la comida de proteínas vegetales

- Abundantes recursos y bajo costo: las materias primas para la comida de proteínas vegetales son ampliamente de origen, como cultivos como soja, maíz y trigo, con grandes rendimientos, suministros relativamente estables y costos relativamente bajos. Tome la comida de proteína de soja como ejemplo. Con la expansión de las áreas de plantación de soja y la mejora continua de la tecnología de procesamiento, la producción de la comida de proteína de soja ha aumentado año tras año, lo que puede satisfacer las necesidades de la producción de alimentos a gran escala. Además, el precio es relativamente estable, lo que ayuda a reducir el costo de producción de la alimentación.

- Buena sostenibilidad:

El proceso de producción de la harina de proteínas vegetales es relativamente amigable con el medio ambiente y tiene un pequeño impacto en el medio ambiente. En comparación con la producción de harina de proteínas animales, la producción de harina de proteínas vegetales no requiere el consumo de una gran cantidad de recursos animales, ni produce una gran cantidad de desechos animales y emisiones de gases de efecto invernadero. Por ejemplo, durante la producción de harina de proteína de guisante, sus emisiones de carbono y consumo de recursos son mucho más bajos que los de la producción de harina de proteínas animales, como la harina de pescado, que está en línea con los requisitos de desarrollo sostenible de la cría moderna de los animales.

- Reducción del riesgo de transmisión de enfermedades:

La harina de proteínas vegetales no conlleva el riesgo de patógenos de enfermedades animales, lo que puede evitar efectivamente el problema de la transmisión de la enfermedad causado por el uso de alimentos derivados de animales. En algunas áreas con una alta incidencia de enfermedades animales, el uso de la harina de proteínas vegetales como materia prima alimenticios puede reducir la prevención de la enfermedad y controlar la presión de la granja y garantizar la salud y la seguridad agrícola.

Razones por las cuales la comida de proteína animal no se puede reemplazar

- Características nutricionales irremplazables:

Como se mencionó anteriormente, la composición de aminoácidos de la harina de proteína animal es más razonable, y su valor biológico es mayor. Tiene ventajas únicas en satisfacer la demanda del animal de proteínas de alta calidad. Especialmente para algunos animales con altos requisitos para la calidad de las proteínas, como camarones y cangrejos en la acuicultura, la harina de proteínas animales es una fuente esencial de nutrición. La investigación muestra que el uso de la harina de pescado en la alimentación de camarones puede aumentar significativamente la tasa de crecimiento y la resistencia a las enfermedades de los camarones, y actualmente es difícil para la harina de proteínas vegetales reemplazar completamente el papel de la harina de pescado en la alimentación de camarones.

- Tecnología de procesamiento y estabilidad de calidad:

El proceso de producción de la harina de proteínas animales es relativamente madura, y la calidad del producto es estable. Después de un largo período de desarrollo, la tecnología de procesamiento de la harina de proteínas animales ha sido muy perfecta, lo que puede garantizar que los componentes nutricionales y los indicadores de calidad del producto sean relativamente estables. Sin embargo, en el procesamiento de la harina de proteínas vegetales, puede verse afectado por varios factores, como variedades de materias primas, áreas de producción y tecnología de procesamiento, lo que resulta en ciertas fluctuaciones en la calidad del producto. Por ejemplo, el contenido de proteína y la composición de aminoácidos de la harina de proteína de soja producida a partir de la soja en diferentes áreas de producción pueden ser diferentes, lo que aporta ciertas dificultades al diseño preciso de las fórmulas de alimentación.

- Verificación de efectos de reproducción de animales:

La comida de proteína animal tiene una larga historia de aplicación en la reproducción de animales, y sus efectos de reproducción han sido ampliamente verificados y reconocidos. Los agricultores están muy familiarizados con los efectos de uso y las características de la harina de proteínas animales y han acumulado una rica experiencia en las prácticas de reproducción a largo plazo. Sin embargo, la aplicación de la harina de proteínas vegetales en un poco de reproducción de animales todavía está en la etapa de la exploración y optimización continuas, y requiere más tiempo y práctica para demostrar sus efectos de uso a largo plazo y seguridad.

Tanto la comida de proteína animal como la comida de proteína vegetal tienen sus propios roles y ventajas en la alimentación, y se complementan entre sí en lugar de reemplazarse. En la industria de los alimentos futuros, con el desarrollo continuo de la tecnología y el estudio en profundidad de las necesidades nutricionales de los animales, los dos se utilizarán racionalmente en combinación de acuerdo con diferentes especies animales, etapas de crecimiento y entornos de reproducción para lograr el mejor efecto de reproducción y los beneficios económicos.

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